Nouveau café Brasserie...

**Admin** Lun 3 Mai - 9:57

Jean-Luc Sadourny vient d'ouvrir un café brasserie, place Alex-Raymond, à Colomiers.« J'en rêvais depuis longtemps, raconte l'ancien arrière de l'équipe de France. J'ai eu l'occasion de le réaliser avec la fermeture du Topic Boulevard».

Ancrés dans les murs, deux grands écrans de télévision permettent de suivre l'actualité et bien sûr les événements sportifs, rugby en tête bien entendu.

« Pour la cuisine, commente le patron, j'ai embauché un ami d'enfance, Laurent Pérez. Il a exercé pendant vingt-six ans en Asie. Ici, il fait une cuisine traditionnelle avec des produits de la région. Cinq autres personnes complètent l'équipe de l'établissement ».

Le café brasserie est ouvert de 7 h 30 à minuit avec dernier service à 22 heures.