"A Bisto de Nas" à Plaisance du Touch

Le restaurant « A Bisto de nas » (« A Vue de nez ») est la troisième création de Franck Matusz, après Tournefeuille et Saint-Martin du Touch.

Face à la gendarmerie, l'œil est attiré par les couleurs et l'harmonie de la terrasse. Un détour s'impose car l'entrée est située dans la zone d'activités, au 3, rue François-Verdier

Là, un grand parking est à la disposition de la clientèle. Celle-ci, en poussant la porte du lieu se trouvera dans un espace chaleureux où la décoration évoque les plaisirs de la table, le bon vin et la cuisine traditionnelle du Sud-Ouest, le tout relevé par une pointe de fantaisie.

Franck Matusz, le patron, sait accueillir la clientèle et mettre l'ambiance pour que chacun passe un agréable moment tout en savourant les petits plats mitonnés par Maria, sa fidèle cuisinière. « Nous réfléchissons ensemble aux plats, le marché, c'est Franck qui s'en occupe, produits frais, de saison, viandes et poissons… », dit Maria avec un large sourire.

Le restaurant est ouvert à midi et le vendredi soir, mais peut ouvrir, pour des occasions particulières, d'autres soirs.

A la demande, Maria fait aussi des spécialités dont elle a le secret (sur réservation au 05 61 06 05 44).